牛肉アスパラ巻きバジルソース、新じゃがのイタリアンソテー、オクラとエリンギのバター炒めレシピあり

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おいしそう！

国産牛肉オンセール。しかも、むっちりしたアスパラもオンセール。とくれば、アスパラ巻きをやりたくなる。今回はちょっとソースを替えてみようかな。半分に切ったアスパラは茹でておく。薄切り肉を広げて、ごく軽く塩・コショー。アスパラを芯にくるくる巻いていく。フライパンで転がしながら焼いて取り出したら、レムドレ（醤油マスタードフレンチドレッシング）をフライパンに加えて熱し、バジルを加えて火を......

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: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。