鶏胸肉と赤ピーマンのチャイナ風、豆腐ステーキにんにくソース、人参のヨーグルトサラダレシピあり

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おいしそう！

またまた大サボり。風邪を引いたり、忙しかったり・・・・そうそうフェイスブックも始めたり。心機一転、再開します。私の料理はありもの利用。生協で週1回、宅配を受け、それをテキトーに使っていく、という適当料理。今日のメインは、冷凍庫の中の鶏かな。ときどき食べたくなるのが、甘酢味。そこでバルサミコ酢と蜂蜜を使って、鶏肉と赤ピーマンをチャイナ風に。これは何とも簡単。鶏胸肉を細切りし、醤油＋酒......

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: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。