レシピブログ
1月6日(夕食) 今日も1日あたふた続き。 だから、冷蔵庫のありもの利用で、簡単節約料理路線をまっしぐら。 我が家の冷凍庫にいつも入っている鶏のブツ切りモモ肉。 今夜はこれを、あっさりしたレモン煮にしてみよう。 レモン煮のレシピはいろいろあるけれど、 私は白ワインと蜂蜜で煮る、というのがいちばん好き。 鶏肉は塩・コショーして、パプリカをふりかけ、 下味がついたら、小麦粉をまぶしておく。 フライパン......
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