忙しい日の勢い料理:鶏もも肉のサルサ煮、野菜と鮭のマリネ、アスパラとトマトと菜の花サラダ レシピあり

忙しい日の勢い料理:鶏もも肉のサルサ煮、野菜と鮭のマリネ、アスパラとトマトと菜の花サラダ
  1. おいしそう!

2月19日(夕食) 最近、ゆっくり料理をするヒマがない。 だけど、おいしい食事はしたい、というわけで、 頭をひねって、手抜きの限りを尽くす。 メインはもう簡単も簡単。 鶏のモモ肉をカレー粉を加えた市販のサルサソースで煮るという例のメニュー。 トマトなど野菜のたっぷり入ったサルサとカレーのコンビネーションは抜群で、 これを覚えると、ついついやみつきに。 塩・コショーしたモモ肉を、ニンニクと一緒にフラ......

まゆニャンさん

まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない? でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。