簡単夏向きディナー：ビーフ・ファヒタ、ワカモレ、カブのバジル味マリネレシピあり

0

おいしそう！

肉と野菜をポンポン切って、炒めるだけ・・・という肉野菜炒めのバリーションは世界中にある。違うのは調味料とスパイス。和風や中華では醤油が欠かせないが、メキシコ料理のように、スパイスで決まる場合もある。安い焼き肉カルビ用牛肉は、脂身がちょうどうまく入っていて、炒め物に最適。これを細切りして、すりおろしニンニク、レモン汁、オリーブオイル、そしてコリアンダー（粉）と塩コショーでマリネして......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。