じゃが芋のニョッキ。レシピあり

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おいしそう！

今日は先日イタリア料理のレッスンで習ったニョッキを復習をかねて作りました♪ 教えてくれた先生は、イタリアに長く住んでいた方で味も本場仕込み！この日は自家製トマトソースで。本当もちもちしてて絶品でした～！今回は、バター・生クリームも使わずあっさりソースにしてみました。夫も気に入ってくれて成功です！！作り方はこちらです。 *作り方（1人分）じゃが芋　　　120g程溶き卵　　　　　　......