カレリアンピーラッカ？

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おいしそう！

以前から作ってみたいと思っていたフィンランドのお粥のパイ「カレリアンピーラッカ」この成形がやりたかったんです。パイの中身がお粥？というのがどうしても理解できず、中身はマッシュポテトにしました。ただいまじゃがいもがおいしいので。食べたこともないものを作ったのですが、おいしいので満足。サラダを添えたら朝食にもよさそう。また作るときのため、反省を踏まえて自分にメモ。・・・ ...