鴨肉とボルドーの葡萄酒。レシピあり

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おいしそう！

先日、帰宅途中に微笑ましい風景を見ました。夕方の交通量の多い大通りを、信号などで生まれる車の途切れを見計らって道を渡る鴨の親子。お母さんは車が来ないかヒヤヒヤしながら、子供たちはお母さんから離れないようにヨチヨチしながら。そりゃぁもう愛らしい風景で、車もみんな止まって鴨の親子を通してました。そこのけそこのけ！で、それを見てたら、ふと、あ、最近、鴨のローストしてない・・・ ...