ふわふわショコラのマジック・ケーキレシピあり

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おいしそう！

相変わらず暇さえあれば料理ブログを読んでいるのですが、ふとこちらで「ガトー・マジック・オ・ショコラ」を見かけました。メレンゲとたっぷりの卵黄と少しの小麦粉を混ぜて焼くと、勝手に三層のケーキができるそうです。本当か、と思っていたら、私が勝手に師匠と思っている料理研究家の登志子さんも作っておられました。ほほう、流行っているのかな。ちなみにこのお菓子の起源はフランスの南西部にあるシャ......