先日、急に美味しいワインが飲みたくなり
トスカーナで買ってきたチーズと生ハムをお供に
大事に持って帰ってきたワインを開けました〜。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
ガーネットのワインからはエレガントなアロマが口中に広がり美味しい〜。
酸などバランスも良くてタンニンも滑らか。
リコリスやフェンネルなどのハーブの香りがとても豊かで
余韻も長くて私達好みでした〜。
チーズやハムとのマリアージュもバ......
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台北・北京・上海・アムステルダムに駐在し、また上海で暮らしています。
週末はワインに合うお料理を作って楽しんでます♪
今の上海もお伝えします。