手製餃子

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おいしそう！

ホームパーティーで手製餃子をふるまいました！研究を重ねた、オススメの焼き方を紹介します。ほわっほわのパリッパリに焼き上がりますよ。 1.　餃子をフライパンに並べる。油はいれず、水を餃子の2/3くらいの高さまで注ぐ。 2.　蓋をして強めの火で餃子の耳が柔らかくなるまで蒸し煮。火が通ったら水を捨てる。 3.　油を餃子の間に多めに注ぎ、蓋をせずに中火で揚げ焼きに。ポ・・・ ...