<材料> *無塩バター ・・・40g *水 ・・・50ml *牛乳 ・・・50ml *塩 ・・・少々 *砂糖 ・・・小さじ1 *中力粉 ・・・55g *卵 ・・・2個 鍋に水、牛乳、砂糖、塩、バターを入れ火にかける。 バターが溶けたら火からおろし、ふるった小麦粉を加えて一気に混ぜる。 再び火にかけ木べらで混ぜながら水分をとばす。火からおろし溶き卵を加えながらよく混ぜる......
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自分が食べたい物中心になりつつあるsai@フードコーディネーターのレシピ帳です。日々の徒然や雑貨屋さん巡りもちょこっとご紹介しています。