水なすさんさ漬北由食品レシピあり

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おいしそう！

泉州特産、水なすさんさ漬大阪のＭさんからお中元が届いたー！うちの夏の風物詩！毎年楽しみです。端っこに包丁でちょっと切れ目を入れて後は手でサク～ッと裂いて頂きます。これ、茄子のようで茄子じゃない。りんごの果肉を思わせるさっくりふっくらじゅわわわわーんと甘みがあってたまりませんーっ！水なすが1個ずつぬかの小袋に入っているのでこのぬか袋に今度自家製水なすを入れてみよう～♪......

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: ベジアナあゆさん

ようこそ野菜畑チャンネルへ♪ 世田谷のベランダ菜園で野菜をつくるアナウンサー【ベジアナ】あゆです。野菜づくりには喜び・感動があります。もしも日本中のベランダでみ～んなが野菜をつくったら〜！？１億総菜園家で農業をリスペクト構想を掲げて小さな感動を毎日発信しています♪ 農のある暮らし、あなたのベランダからはじめませんか？ NHKEテレ「ハートネットTV 介護百人一首」出演中