しゃけの瓶詰めを使うのでしゃけを焼く手間が省け、包丁を使わず手軽につくれます。
★材料
(4人分)
ごはん
3合
寿司酢
カップ半分
瓶入りのしゃけ
カップ半分
大葉
4枚
きざみのり
適宜
ごま
適宜
★作り方
(15~30分)
1.
温かいごはんに、分量の寿司酢をまぜながら、うちわなどであおぐ。
2.
大葉をキッチンバサミで千切りする。
3.
しゃけ、おおば、ゴマをすし飯に混ぜ、お皿に盛りつけ、刻みのりを、トッピングしたら、できあがり!
卵を混ぜたり、大葉の代わりにキュウリの塩もみをいれても!