漬けるだけのフルーツ酢♪
いちごは実も一緒に食べちゃいます。
★材料
(5人以上分)
いちご
200g
氷砂糖
200g
リンゴ酢
150cc
★作り方
(5分未満)
1.
いちごはよく洗い、水気をふき取り、煮沸消毒した瓶に入れて、氷砂糖、リンゴ酢の順に入れる。
2.
1日1回上下を返して振り混ぜる。
氷砂糖が溶けたら、冷蔵庫で保存。
1週間で飲み頃。
酸味のあるいちごだったのでリンゴ酢は少なめにしていますが、甘いものなら、50cc増やしても。
炭酸割りが、おすすめです。