栗の入ったパイまんじゅうレシピあり

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おいしそう！

今日のおやつは、栗入りのパイまんじゅう。先日作った栗の渋皮煮をあんこで包んだパイ饅頭を作りました。渋皮煮で必ず最初に作る、この饅頭。大切な人達へ、瓶に詰めた渋皮煮と一緒に送ります。パイ生地を練り、重ねて薄く伸ばしたら、渋皮煮を手作りあんこに包んで上に置きます。そしてパイ生地の中のバターが溶けない様に素早く手のひらで丸めます。丸めたら艶出しのために溶いた卵を塗って焼いていきま......