ウェルシュケーキレシピあり

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おいしそう！

今日のおやつは、ウェルシュケーキ。イギリスのウェールズ地方が発祥の焼き菓子。スコーンなどと違ってやわらかく、鉄板などで焼き上げます。私の大好物のおやつで、冷凍庫にストックが無くなると週末に黙々と大量に焼きます。素朴な味わいがくせになるウェルシュケーキです。ウェルシュケーキのレシピ・薄力粉２３０ｇ・ベーキングパウダー小さじ２・砂糖７０ｇ・塩 ......