Tarte flambée ～ Pomme レシピあり

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おいしそう！

昨年の晩秋の頃のことです。友人から「長野のお友達が作っているとの立派な林檎」が届きました。シャキシャキと、酸味と甘さがとても美味しくて、毎晩のように食事の後にいただいたのですが、ちょうどその時に、タルトフランベを作っており、フロマージュブランが冷蔵庫でたっぷりと眠っていました。タルトフランベ（ホントにいつになったら完成するのかしら？と試行......