ソイの煮付けレシピあり

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おいしそう！

材料　　　ソイ２匹　　　醤油７０ｃｃ　酒１５０ｃｃ　みりん１５０ｃｃ　　　　　　　水１５０～２００（魚の量で加減）　　　　　　１　　　　　ソイは内臓を取って　ぶつ切り　（小さければそのままでもいい）　　　　　　　　　２　　　　　深めのフライパンに　調味料を入れて沸騰させ、魚を入れる　　　　　　落し蓋をし　吹きこぼれない程度の火加減で煮詰めていく　　　３　　　　　魚に色がつき　煮......