レシピブログ
天麩羅盛り合わせ2人前 1200円左上から、椎茸、長ネギ、真たち、ベビーホタテ今日は朝から久々に市場に行きまして今の旬は何かと探しているとありました。「真たち」(真鱈の白子)「たち」は、「たつ」とも言います味噌汁も美味しいですが、この季節居酒屋メニューだとやはり天麩羅ですねー大好きです。かもめ市場に真鱈が売っていまして「たち」は無いの?って聞いたら魚のお腹捌いて白子だけ売ってくれました。これは......
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