牛すじ丼　（プチ丼）レシピあり

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おいしそう！

牛すじ丼先日、冷凍していた牛すじで牛丼を作ってみました。まずは１０分ほど煮てから綺麗に洗い食べやすく薄く切って鍋に酒、醤油、砂糖と隠し味に少しだけ麺つゆを入れて、玉ねぎと一緒に、ひたすら煮込みます弱火でコトコト４時間ぐらいで柔らかく美味しい牛すじ煮込みが出来上がりますこのまま食べてもいいしご飯に乗せれば美味しい牛丼です。そういえば昔美味しんぼで牛すじの牛丼の話があった気がするもう牛すじに首っ......