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モツ煮込み300円なんとなく普通のモツ煮が食べたくて土曜日に作ってみましたボイル豚ホルモンを買ってきてにんじん、大根、こんにゃく、豆腐と一緒に煮ます味付けは 酒、味噌、八丁味噌、しょうが、にんにく、ごま油ひたすらストーブの上でコトコト5時間煮込みまして出来上がり美味しいけど、物足りない何だろう?わからないなそんな煮込みをさらに寝かして晩だけ少し煮込んでまた寝かすそして月曜日の今日デミソース?って......
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