なんちゃって鰻丼レシピあり

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おいしそう！

今日は丑の日ですね先週鰻食べたんで今日は食べませんけどスーパーのチラシが鰻の蒲焼きばかりで食べたくなるよだから作ったんです。茄子で(笑) 茄子はヘタをとって4つ切りにフライパンにサラダ油少し多めとゴマあぶらちょっといれて茄子を両面弱火で焼きます焼き色がついたら蒲焼きのタレをまわしかけて少し水を加えて蓋をして弱火で焼きます茄子がやわらかくなってタレがとろっとしてき......