天ぬき

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おいしそう！

正月は腹も減らないよねお昼は抜きで過ごしていたら午後の2時近くなると小腹がすきました残り物の海老天があるので天ぬきをいただきましょう蕎麦つゆ温めて、海老天のせてネギのせて完成です「ぬき」は、蕎麦を抜いたスープのこと独自の蕎麦文化の釧路では「ぬき」というのはポピュラーで基本は「かしわぬき」「親子ぬき」でお店によっては「カレー南ぬき」なんてのもある。何故か釧路では「天ぬき」......