魚介づくし定食

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おいしそう！

本日2つ目の更新です今日は市場に魚を買いに行きまして真面目に料理します地元産の北寄貝のむき身と網走産のシジミを購入シジミは味噌汁にするとして北寄貝はお刺身がいいかな？とか考えながら下処理をしますけっこう肉厚だしフライもいいな結局、北寄フライに決定いつもは丁寧に作るのにちょっと雑にしたらさ揚げるときに爆発して油跳ねるし大変だったよシジミの味噌汁作って昨日、奥さんが作っ......