伏見の酒かすレシピあり

1

おいしそう！

京都伏見の酒蔵で作られた銘酒の酒かすを頂いたので、かす汁にしました。真空パックになってなくて、しっとりとフレッシュな感じの酒かすでした。子供の頃はかす汁の味って苦手だったけれど、こんなにおいしかったかなぁ～少しとろみがあって、具材のダシと酒かすの風味が体に染み渡る暖かさです今回のレシピは、酒かすは多くない方だと思います。頂いた量を量ったら、160gだったので、今日は、この量......