シフォンケーキの秘密レシピあり

0

おいしそう！

私はお菓子作りが苦手。いろいろな材料を揃えるのも面倒だし、デコレーションも難しい。いつもうちにある材料で、ささっとボウル一つでできる、バターケーキやマフィンはよく作りますが、ちょい苦戦するのがシフォンケーキ。いろいろなレシピ見ても、上手く作れた試しがなく、しぼんじゃったり、ムラになったり。なんで？って、何度か分量を変えてトライしても上手く行かず、原点に帰りました。ポイントは、卵黄と卵......