空豆について。レシピあり

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おいしそう！

皆さんこんにちは如何お過ごしでしょうか今回は今が旬「空豆」の下処理についてちょっとお話させていただきます大きなさやの中に皮がついている空豆はとっても面倒だな〜〜〜と思われる方も多いのではないでしょうか空豆は生のままではとっても皮がむきにくい私は今までさやをはずしたら塩ゆでか蒸し煮をしてから皮をはいでいました。火を通してからのほうが皮がするすると向けやすく、 ......