ホシノ酵母でブリオッシュとチョコブリオッシュ。

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おいしそう！

ホシノでブリオッシュをナンテール焼きました。ブリオッシュと言ってもうちのはバター控えめ、、。沢山のバターはさすがにパンには入れにくいので。微量サフかホシノでオーバーナイトで作りますが今回はホシノ。そしてホシノはとてもダレルっというか境目がくっきり出ないのでアテット成形にはせずにナンテールにしてます、、。そんな時は便利な馬嶋屋のスリム食パン型。最初小さすぎるかと思ったけど......