ブラックドライフィグのプチパン

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おいしそう！

プチプチッとおいしいドライフィグドライフィグは成形時に入れるより生地づくりの時に練り込んだ方が好きです。フィグは大分乾燥していたので(；一_一) 刻んで軽く湯通しして湯通ししたお湯も冷ましてパン作りに使います(*^。^*) さらにプチプチ感をとライ麦を少しと成形時にも仕上げにライ麦を打ち粉に使っています♪ 珍しくサフ(*^。^*) 仕込み。北海道産ライ麦粉 30ｇキタノカオリロング ......