イングリッシュマフィン　レーズン酵母

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おいしそう！

イングリッシュマフィンに挑戦。焼いたことあった？無かった？それすらあまり覚えてないくらい焼いてないパン。レーズン酵母で焼きました。私は酵母は水で継ぐことが多いのであまりレーズンの味とかはしません。少し古い元種だったけど大丈夫でした(*^。^*) コーンミールのおかげで(*^。^*) 本物っぽく見えて嬉しい。。なんだかお店みたい！と一人で感動(；一_一) セルクルの上にビストロ天板を上......