バゲット ホップ種

バゲット ホップ種
  1. 15
    おいしそう!

バゲットホップ種。 途中までは良かったものの、久しぶりでクープを入れる場所失敗。 ここまでは良かったものの、、、 内層見ると何やら大穴と、怪しい部分が、、、。 実はルックスはもっとひどい~。 右手前少しずらしてクープを入れないと 焼成の時に熱風が当たりすぎて開かないことを忘れてました(;一_一) もはやバット、、、。金棒?? やっぱり難しいなぁ、、バケット、、。 材料 タイプ100 30g E65......

らんこさん

らんこさん

自家製酵母パン+お菓子の食いしん坊記録。