チーズケーキ

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おいしそう！

chippurusonさんの本を参考に山。レーズンの元種は起こしてないのでヨーグルト酵母元種＋ルヴァンで。粉はキタノカオリブレンド大小の気泡がうれしいしっとり山。これのおかげで朝が楽しみ。こちらはオーボンヴュータンの河田シェフレシピでチーズケーキ土台いつも悩むけどこの土台好き。ロンハーマンカフェのライムケーキの土台が好きで作ってみたいと思っていたけどこれ似てる～。とりあえずレ......