マンゴージュレのパンナコッタレシピあり

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おいしそう！

秋の気配も感じる今日この頃、そろそろ喉越しのいい冷たいおやつはお呼びでないかもしれませんが… 去年cottaさんで買ったマンゴーピューレがずーっと冷凍庫の住人になっていたので、そろそろ使おうと作ってみたのでした。パンナコッタはゼラチン、ジュレ部分はアガーと、異なる凝固剤を使っています。この写真を撮って、ミントを常備しておこうと心に決めた…… ゼラチンはギリギリまで少なくしているので、パ......