アスパラのスマートロール

アスパラのスマートロール
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

誰もが大好き簡単で定番のメニューですおさえておきましょう♪

★材料

(2人分)

  • アスパラ

    3本

  • 豚肩ロースうすぎり

    6枚

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 塩胡椒

    お好み

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    アスパラはを洗い、水気を切り下から2㎝ほどの部分をポキっとおります

  2. 2.

    アスパラの真ん中あたりを斜め切りして二等分に切ります

  3. 3.

    豚肩ロースのうすぎりを斜めにまいていきます。

  4. 4.

    3を全て終えたら、フライパンを熱して、オリーブオイルを敷き、3で巻いた肉の、最後を下にして並べます

  5. 5.

    時々くるくる回して、全体に焼き色がついたら、塩胡椒をパラパラ軽くかけ、均等にころがしたら、完成〜です♪

★ワンポイントアドバイス

ぶたなら、なんでも良いです。
ベーコンよりしっかり巻きつくのがポイントです♪

ゆきえさん

ゆきえさん

自宅サロンにて日本野菜ソムリエ協会認定料理教室Huit Bonheur(ユイットボヌール)を主宰しています♪お魚屋さんの家に生まれ父は日本海で現役の漁師！魚と野菜の料理を発信。野菜ソムリエ、食育インストラクターフルーツカッティングなどの資格を取得しております