ズッキーニと夏野菜グリル

ズッキーニと夏野菜グリル
  1. 47
    おいしそう！

料理紹介

黄色いズッキーニでオシャレど満点
作り方は簡単！手づかみでパクパクいけます。お子様のおやつから、お酒のおつまみ、おもてなし料理にもお役立ちの一品

★材料

(2人分)

  • 黄色ズッキーニ

    2本

  • ジャガイモ

    4分の1

  • ピザ用チーズ

    お好み

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ズッキーニを縦半分にカットします。真ん中を少しくり抜きます

  2. 2.

    レンジでジャガイモめ柔らかくします。

  3. 3.

    1に、マッシュしたジャガイモとピザ用チーズをかけて180度に予熱したオーブンで
    6〜7分焼きます

★ワンポイントアドバイス

私は最後に彩りでスナップエンドウをのせましたが、パセリ、ハーブ、
グリーンなあるものを のせると、とっても綺麗に見栄えします

ゆきえさん

ゆきえさん

自宅サロンにて日本野菜ソムリエ協会認定料理教室Huit Bonheur(ユイットボヌール)を主宰しています♪お魚屋さんの家に生まれ父は日本海で現役の漁師！魚と野菜の料理を発信。野菜ソムリエ、食育インストラクターフルーツカッティングなどの資格を取得しております