栗の渋皮煮レシピあり

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おいしそう！

毎年作っている、恒例の栗の渋皮煮。今年も早くつくらなきゃ・・・と腰をあげずにいたら、行きつけの美容院の美容師さんが、「実家から送ってきたものが消費しきれないので・・・」と１ｋｇぐらいの栗を頂きました！チルド室で１週間ほど寝かせて・・・つるりんと綺麗な渋皮煮ができましたいつもより、栗の香りが強く、とても渋皮も綺麗に残ったのは、やっぱり栗の質が良かったのかしら！？！栗の甘露煮もいいですけれど、少し手間......