マカロンマスターコース　～レッスン風景⓵～

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おいしそう！

この２週間、少し体調を崩し気味で、なんとかレッスンを乗り切って、出来るだけ睡眠を・・・！としていました💦 お陰で、ブログまで、手が回らず・・・。今、一気に書いています（笑）記録の為にも、マカロンレッスンの様子を。マスターコースの第２回目も、１週間かけて、１１名の方に学んで頂きました！今度はイタリアンメレンゲを使った製法。何度も作ったことがあるという......