春色のいちごのサントノーレレシピあり

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おいしそう！

昨日はＬａｍｉｍｏｓａさんとの勉強会、私のお菓子レッスンの番でしたプチ子が、「mimosaさん、だーい好き♪なにしてあしょぶ？」と離れない中で、レッスンスタート！今回は、「シュー生地をもう一度」のリクエストだったので、春色の、いちごのサントノーレを。キャラメルがけをしたシューをこのように組み立てるのが、伝統のサントノーレですが、ラデュレのように、綺麗な色のピスタチオや、バラなどの、、サントノー......