ヘルシーキムチスープ

ヘルシーキムチスープ
  1. おいしそう！

料理紹介

お豆腐とお野菜のみのヘルシーなキムチスープです！ヘルシーですが満足するスープですよ♪

★材料

(2人分)

  • 豆腐

    1/3丁〜1/2丁

  • ニラ

    2株

  • もやし

    1/4袋

  • キムチ

    80g

  • 鶏がらスープ

    2カップ

  • 塩

    少々

  • ごま油

    小さじ1

  • 白いりごま

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ニラは4㎝の長さにカットする。

  2. 2.

    鍋に鶏がらスープを沸かし、ニラ、もやし、キムチ、豆腐をスプーンですくいとり入れひと煮したらごま油を回し入れ火を止める

  3. 3.

    器に注ぎ白入りこまをふる

★ワンポイントアドバイス

豆腐は切らずスプーンですくいとって好きな大きさに♪大きくすくいとることで食べ応えありのスープに。

サトチカさん

サトチカさん

横浜でお菓子屋さんを営んでいます。 夫婦2人暮らし. にゃんこ好き。 . 栄養士・フードコーディネーター・薬膳アドバイザー . 誰かのためだったり、自分の食べたいものを肩ひじ張らないで作る料理を提案していきたいです＾＾