トマトの湯剝きにチャレンジする 「丸ごとトマトドレッシング」 レシピあり

トマトの湯剝きにチャレンジする 「丸ごとトマトドレッシング」
  1. おいしそう!

調理師学校の実習内でトマトの湯剝きをする機会がありました。難しいのかと思っていましたが、凄く簡単なんです。人間、覚えたらやってみたくなる物で家にあるトマトを使って復習してみました。さて、あまり考えずに剥いてしまったトマトで何を作ろうと思案していると、以前料理本の中でみたトマト丸ごと使ったドレッシングを思い出しました。【丸ごとトマトドレッシング】所要時間 :約20分-食材-レタス 3枚・・・食べや......

ダンチゴハンさん

ダンチゴハンさん

家族とお酒をこよなく愛する。 社会人になってから料理の楽しさに目覚め、ついに10年勤めた会社を脱サラして料理学校へ通う事を決意し実行。 現在は縁もあってNPO法人が運営する食堂で料理の腕を振るっています。 3人の子供を抱え、サラリーマンの嫁と一緒に家事に育児に全力で取り組んでいますよ!