山芋(長芋)を生地に使って 「海鮮お好み焼き」 レシピあり

山芋(長芋)を生地に使って 「海鮮お好み焼き」
  1. おいしそう!

先日、体力回復の為に長芋を使った料理を作りました(前回生地はこちら:山芋で体力の回復をはかる 「ざく切り長芋のダシ浸し」)。おかげさまで、暑い中でもなんとか元気にやれています。先日もスーパーで長芋を発見。かなりお安く売っていたので、再び購入してしまいました(笑)。今回は何に使おうかと考えて、久しぶりにお好み焼きをする事に。いつもはお好み焼きの素を買ってきてしまうので、おろした長芋を入れて自分で生......

ダンチゴハンさん

ダンチゴハンさん

家族とお酒をこよなく愛する。 社会人になってから料理の楽しさに目覚め、ついに10年勤めた会社を脱サラして料理学校へ通う事を決意し実行。 現在は縁もあってNPO法人が運営する食堂で料理の腕を振るっています。 3人の子供を抱え、サラリーマンの嫁と一緒に家事に育児に全力で取り組んでいますよ!