研修先の懐石料理屋での日々を思い出して　「鶏もも肉とニンニクの芽の照焼き」レシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

７月の終わりから８月の頭まで調理師学校の校外研修として懐石料理屋で働かせてもらっていました（前回記事はこちら：校外研修がスタートします）。その際、お昼ご飯は調理場の若手の方が毎日まかないを作ってくれていました。残った野菜などを使って様々な料理をつくってくれて、とても美味しかったのを覚えております。そんな半月くらいの研修期間のなかで、たった一日だけ料理長がまかないを作ってくれた日がありました。きっ......