初めて作ってみたシリーズ６　「栗の渋皮煮」レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

数日前に栗ごはんをつくりましたが１kgを超える栗はさすがに全て使い切った訳ではありません（前回記事はこちら：文字通り教科書通りの「栗ごはん」）。残った栗はどうしようと考えたのですが、もう渋皮を剥くのが面倒というゲスな理由から渋皮煮にチャレンジしてみる事にしました。参考にしたレシピは、NHKの「今日の料理」で清水信子さんが紹介されていた物です（参考サイトはこちら：http://www.kyoun......