ちょっと手の込んだチヂミ 「とろろ昆布とレンコンのチヂミ」 レシピあり

ちょっと手の込んだチヂミ 「とろろ昆布とレンコンのチヂミ」
  1. おいしそう!

以前紹介した区民税の自動引き落とし申し込みキャンペーンで頂いた岩手県産の海産物セット、少しずつですが使って行っておりいます(前回記事はこちら:ビールの進む速攻型おつまみ 「豚肉とキムチのチヂミ」)。今回はとろろ昆布を使いますよ!!まぁ、汁物とかに入れるのがセオリーなのかもしれませんが、今回はチヂミの生地に練り込んでみたいと思います。少し残っていたレンコンもうまく使って、いい感じのおつまみにして行......

ダンチゴハンさん

ダンチゴハンさん

家族とお酒をこよなく愛する。 社会人になってから料理の楽しさに目覚め、ついに10年勤めた会社を脱サラして料理学校へ通う事を決意し実行。 現在は縁もあってNPO法人が運営する食堂で料理の腕を振るっています。 3人の子供を抱え、サラリーマンの嫁と一緒に家事に育児に全力で取り組んでいますよ!