嫁に作り方を教えてもらう　「ネギのヒラヤーチー〜シラスと干しえび〜」 レシピあり

嫁に作り方を教えてもらう　「ネギのヒラヤーチー〜シラスと干しえび〜」
  1. 1
    おいしそう！

以前少し書きましたが、沖縄にはチヂミに良く似た料理で「ヒラヤーチー」と言うものがあります。よく沖縄の居酒屋さんなんかではメニューにあるのですが、こちらではあまりみないですね。昨日は沖縄出身の嫁に”ヒラヤーチー”の作り方を聞いて実際作ってみました。何だか得に決まった作り方はないのか、チヂミと本当に変わりません。強いて言うなら生地に卵を入れるくらい？？いや、絶対適当に作り方教えてると思うんだよな〜（......

ダンチゴハンさん

ダンチゴハンさん

家族とお酒をこよなく愛する。 社会人になってから料理の楽しさに目覚め、ついに10年勤めた会社を脱サラして料理学校へ通う事を決意し実行。 現在は縁もあってNPO法人が運営する食堂で料理の腕を振るっています。 3人の子供を抱え、サラリーマンの嫁と一緒に家事に育児に全力で取り組んでいますよ！