レシピブログ
我が家の子供達は辛い味付けが苦手です。そのため、豆板醤やマスタードなどはなかなか減っていきません。そんな減らない調味料のなかに「山椒」があります。これも独特の辛味があり、なかなか使いどころに悩みます。さて、本日は鶏肉を使った丼ものを作ろうと思います。風味付けに山椒を使おうと思っているんですが果たして子供達は食べられるのか・・・。子供達には気にならず、大人には山椒が香る味付けに・・・文字通りさじ加......
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