調理師学校の試験対策に　「肉巻ききんぴら Ver2.0」レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

調理師学校で取得できる資格の中に介護食士というものがあります。お年寄りにも食べやすい料理を作れるようにと、知識と技術を学びます。当然、資格を取る為には筆記試験はもちろんなのですが、課題にそった調理もしなければなりません。今回の課題は「きんぴら」。お年寄りが食べたいメニューの上位にランクインしてくるそうです。きんぴらをそんなに頻繁に作る訳ではないので、ここらで練習しておきたいと思います。肉で巻いて......