でかい魚を料理する 「マグロテールの煮物」 レシピあり

でかい魚を料理する 「マグロテールの煮物」
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    おいしそう!

こんにちは、ダンチゴハンです。昨日スーパーに買い出しに行ったら、閉店前の鮮魚コーナーに寂しく陳列されている品がありました。それがこちらマグロのテール!!100gで78円とお安く、中々出会わない一品なので買ってしまいました。が、でかいです(笑)。一番小さいのを買ったのですが750gあります。お店の人にどんな料理方法がいいのか聞くと「1cm程度に切り分ければステーキみたいに焼いて食べれる。このままの大......

ダンチゴハンさん

ダンチゴハンさん

家族とお酒をこよなく愛する。 社会人になってから料理の楽しさに目覚め、ついに10年勤めた会社を脱サラして料理学校へ通う事を決意し実行。 現在は縁もあってNPO法人が運営する食堂で料理の腕を振るっています。 3人の子供を抱え、サラリーマンの嫁と一緒に家事に育児に全力で取り組んでいますよ!