柿を使った簡単サラダ 「柿とインゲンのサラダ」 レシピあり

柿を使った簡単サラダ 「柿とインゲンのサラダ」
  1. おいしそう!

こんにちはダンチゴハンです。昨日は母の実家ので取れたお米の籾摺りのお手伝いに行って来ました。農家のみなさんが大切にお米を育てて出荷していく様を見ることのできる貴重な体験でした。子供達にも少しだけ作業を見せることができたので、今後はもっと大切にお米をいただいてくれると思います。さて、田舎に帰ったついでに精米したばかりのお米とお野菜をたくさん頂きました。今回は、家の庭で収穫して来た柿を使ってサラダを作...

ダンチゴハンさん

ダンチゴハンさん

家族とお酒をこよなく愛する。 社会人になってから料理の楽しさに目覚め、ついに10年勤めた会社を脱サラして料理学校へ通う事を決意し実行。 現在は縁もあってNPO法人が運営する食堂で料理の腕を振るっています。 3人の子供を抱え、サラリーマンの嫁と一緒に家事に育児に全力で取り組んでいますよ!